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来大理一定要喝的酒,每一种都有不同的故事!

发表时间: 2022-09-17 10:42:23

作者: 润群

来源: 润群

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春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼如果
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。

——《望江南·超然台作》苏轼

如果说,人生如酒。那么,在大理,你可以豪饮一坛剑指天涯的江湖酒,亦可小酌一盏飞花似梦的风月酒,更可细呷一口怡然自乐的归隐酒。
在这里,总有一种酒适合你,也总有一种生活方式你喜欢。希望每个人都能找到适合自己的酒,也都能找到自己想要的生活方式。

雕梅酒

雕梅酒,采用大理当地特产雕梅酿造。这是一种伪装极好的酒,女生要小心,酸酸甜甜几口下肚就醉了。
酒液呈琥铂色,度数比较低,口感比较柔和,酸甜适中,酒味不是很重,有淡淡的梅子清香。入口微苦,又有点酸甜。但后劲非常大。

江湖酒

大理是一座带有侠气的城市,在金庸老先生“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”的江湖里,一阳指,六脉神剑更为大理江湖色彩绘上了侠骨柔情的一笔。
有人的地方就有江湖,而江湖的刀光剑影,不过就在一剑一壶酒里。来大理,除了风花雪月,还有侠梦豪情一碗酒。

一壶老酒

一壶老酒,产自大理南诏古都巍山,是地方古法工艺酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞高粱,大麦酿制而成。


木瓜酒

这里采用的是云南特产酸木瓜,以木瓜为原料,乳酸发酵。酒色清澈透明,木瓜香气典雅舒适,味醇甘冽爽净,香味协调,具有独特的风格。
木瓜酒有入口不烈、不上头、醒酒快三大特点,口感酸中带涩、入喉醇和甘甜、果香回味持久。带有木瓜独特的香味,唇齿留香。
适合人群:绿林好汉
盛酒器皿:陶泥坛子、土大碗
饮用方法:豪饮

风月酒

大理永远是文艺青年心中的乌托邦,在古城的灯火阑珊里,抱着吉他的流浪歌手用嘶哑的嗓音唱着那些不为人知的故事。
歌至兴处,何妨大醉一场。除了追求仗剑走天涯的江湖酒,不如将大理的风花雪月都酿在一壶酒里。酒一入喉,便是诗和远方。

风花雪月

采用高原山泉,纯天然麦芽酿制而成。酒香纯粹,不掺杂质,米黄色的液体上泛着点小泡沫,雪白雪白的,像一瓣一瓣静静绽放的橘子花。
含在口里,慢慢品尝,顺着酒香缓缓而下,清新淡雅的气息荡漾,清淡纯正,口感很好,宛如一场醉了的清梦。

樱花酒

一款高颜值的酒,颜色为淡淡的樱花粉,简直少女心爆棚。如果你错过了大理三月的樱花海,就来喝一盏樱花酒吧!
酒清甜且带一丝樱花的清香,口感也比较清爽,细品略涩,回味甘。随着酒液入喉,感觉整个春天都随着酒一路流淌,绽放在心上,这是一场浪漫的初恋!

玫瑰酒

大理是花的城市,大片大片的玫瑰庄园,采摘新鲜的花瓣酿酒。酒色晶莹清澈透明,酒质醇和爽净,余味深长带甘,酒体甜绵柔和,回味香甜可口。
酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出,花香酒香谐调。细酌慢品,入口柔和,口感甘冽,醇厚绵香,仿佛夏日牵手玫瑰花海,热恋一般的感觉!

风月酒

适合人群:文人雅士
盛酒器皿:白瓷小盏、玻璃杯
饮用方法:慢品细酌
总有人过着你向往的生活,许多人来大理,不过是在闹市之中寻一处僻静之所。种一架葡萄,养两只猫狗。
花果飘香的季节,酿一壶好酒。待到来年梅雨时节,聚三五好友,酒暖花深,推杯换盏间,用一场微醺消去这一路走来的半生风雪。

蓝莓酒

标准的宝石红色,而且贮存年份越久,其颜色越接近琥珀色。口感柔和、甘醇、蓝莓果实口感带酸,没有明显的涩感。
蓝莓果香更显直接、浓郁,并复合着橡木香和干果的香味。独有一股淡淡的清香,一杯下去,随着酒精的蒸发,蓝莓的果香渐渐充满口腔,清新怡人。

葡萄酒

大理宾川是“水果之乡”,正值葡萄丰收的季节。吃不完的葡萄,就自酿葡萄酒。这种自己酿造的葡萄酒没有红酒那样顺滑的口感。
但自酿的葡萄酒胜在颜色清新,拥有最原始的葡萄香气,这种香气混杂着甜蜜的花果香。匍一入喉,是盛夏时节葡萄的芬芳。



来大理一定要喝的酒,每一种都有不同的故事!
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼如果
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春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼如果
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。

——《望江南·超然台作》苏轼

如果说,人生如酒。那么,在大理,你可以豪饮一坛剑指天涯的江湖酒,亦可小酌一盏飞花似梦的风月酒,更可细呷一口怡然自乐的归隐酒。
在这里,总有一种酒适合你,也总有一种生活方式你喜欢。希望每个人都能找到适合自己的酒,也都能找到自己想要的生活方式。

雕梅酒

雕梅酒,采用大理当地特产雕梅酿造。这是一种伪装极好的酒,女生要小心,酸酸甜甜几口下肚就醉了。
酒液呈琥铂色,度数比较低,口感比较柔和,酸甜适中,酒味不是很重,有淡淡的梅子清香。入口微苦,又有点酸甜。但后劲非常大。

江湖酒

大理是一座带有侠气的城市,在金庸老先生“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”的江湖里,一阳指,六脉神剑更为大理江湖色彩绘上了侠骨柔情的一笔。
有人的地方就有江湖,而江湖的刀光剑影,不过就在一剑一壶酒里。来大理,除了风花雪月,还有侠梦豪情一碗酒。

一壶老酒

一壶老酒,产自大理南诏古都巍山,是地方古法工艺酿制的老酒,用红江源头清澈甘冽的水质和包谷、大米、苦荞高粱,大麦酿制而成。


木瓜酒

这里采用的是云南特产酸木瓜,以木瓜为原料,乳酸发酵。酒色清澈透明,木瓜香气典雅舒适,味醇甘冽爽净,香味协调,具有独特的风格。
木瓜酒有入口不烈、不上头、醒酒快三大特点,口感酸中带涩、入喉醇和甘甜、果香回味持久。带有木瓜独特的香味,唇齿留香。
适合人群:绿林好汉
盛酒器皿:陶泥坛子、土大碗
饮用方法:豪饮

风月酒

大理永远是文艺青年心中的乌托邦,在古城的灯火阑珊里,抱着吉他的流浪歌手用嘶哑的嗓音唱着那些不为人知的故事。
歌至兴处,何妨大醉一场。除了追求仗剑走天涯的江湖酒,不如将大理的风花雪月都酿在一壶酒里。酒一入喉,便是诗和远方。

风花雪月

采用高原山泉,纯天然麦芽酿制而成。酒香纯粹,不掺杂质,米黄色的液体上泛着点小泡沫,雪白雪白的,像一瓣一瓣静静绽放的橘子花。
含在口里,慢慢品尝,顺着酒香缓缓而下,清新淡雅的气息荡漾,清淡纯正,口感很好,宛如一场醉了的清梦。

樱花酒

一款高颜值的酒,颜色为淡淡的樱花粉,简直少女心爆棚。如果你错过了大理三月的樱花海,就来喝一盏樱花酒吧!
酒清甜且带一丝樱花的清香,口感也比较清爽,细品略涩,回味甘。随着酒液入喉,感觉整个春天都随着酒一路流淌,绽放在心上,这是一场浪漫的初恋!

玫瑰酒

大理是花的城市,大片大片的玫瑰庄园,采摘新鲜的花瓣酿酒。酒色晶莹清澈透明,酒质醇和爽净,余味深长带甘,酒体甜绵柔和,回味香甜可口。
酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出,花香酒香谐调。细酌慢品,入口柔和,口感甘冽,醇厚绵香,仿佛夏日牵手玫瑰花海,热恋一般的感觉!

风月酒

适合人群:文人雅士
盛酒器皿:白瓷小盏、玻璃杯
饮用方法:慢品细酌
总有人过着你向往的生活,许多人来大理,不过是在闹市之中寻一处僻静之所。种一架葡萄,养两只猫狗。
花果飘香的季节,酿一壶好酒。待到来年梅雨时节,聚三五好友,酒暖花深,推杯换盏间,用一场微醺消去这一路走来的半生风雪。

蓝莓酒

标准的宝石红色,而且贮存年份越久,其颜色越接近琥珀色。口感柔和、甘醇、蓝莓果实口感带酸,没有明显的涩感。
蓝莓果香更显直接、浓郁,并复合着橡木香和干果的香味。独有一股淡淡的清香,一杯下去,随着酒精的蒸发,蓝莓的果香渐渐充满口腔,清新怡人。

葡萄酒

大理宾川是“水果之乡”,正值葡萄丰收的季节。吃不完的葡萄,就自酿葡萄酒。这种自己酿造的葡萄酒没有红酒那样顺滑的口感。
但自酿的葡萄酒胜在颜色清新,拥有最原始的葡萄香气,这种香气混杂着甜蜜的花果香。匍一入喉,是盛夏时节葡萄的芬芳。



来大理一定要喝的酒,每一种都有不同的故事!
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼如果
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